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農業
エア・リキードのガスと技術は、収穫物の保護、温室、ガス置換包装などの幅広いアプリケーションで農産物の品質と生産性をサポートします。ガスや関連技術の知的活用で、エア・リキードは、収穫後の穀物への害虫の発生を防ぐ二酸化炭素、火災予防、温室内の空気調整、商品の鮮度を保つガス置換包装などのソリューションを開発しました。
加工
エア・リキードのチルド、撹拌、冷凍ソリューションは、食品加工の生産性を向上します。食品加工では、味と風味に加えて、食品の安全、効率、製品の質が重要な問題です。エア・リキードは冷蔵、温度管理、冷凍、表面冷凍、IQF分野において、高品質のガス、サービス、技術を提供し、生産性を向上させ、ほとんどすべてのタイプの加工食品の品質の維持をサポートします。
包装
食品を包み込む雰囲気ガスの管理は、消費期限を延長し、外観の美しさを維持するのに欠かせません。当社は、食品パッケージ内部をガスまたは混合ガスで置換し、バクテリアの発生や酸化反応を劇的に遅らせるガスフラッシュ包装に関して知見を深めています。
冷蔵輸送
コールドチェーンによって、品質をそこなわずに食品を輸送するには、精度が必要です。冷蔵輸送のソリューションには、輸送距離、食品の種類、生産地から倉庫へ、そして市場への輸送の間に要する時間に応じたカスタム化が不可欠です。エア・リキードは、精度の高い冷蔵要件に関するソリューションをお届けします。
食品業界での数十年にわたる当社の経験に基づき、アイスクリームから集中施設での調理品まで、あらゆる製品にとって最適な冷蔵輸送ソリューションを定義します。
小売業と食品サービス
酸素濃度をコントロールして不活性雰囲気を生成し、食品の酸化や腐敗を防ぎます。
エア・リキードの不活性化、ブランケッティングのアプリケーションは、空気との接触を排除もしくは最小化し、製品中に存在する不要な酸素を除去することで、これらの課題を解決します。その結果、消費期限を延長し、味、色、風味などを保持します。
12月 24, 2020, Environment
12月 21, 2020, Product announcements
7月 9, 2020, Environment, Renewable Energy
5月 15, 2020, Environment, Renewable Energy
4月 24, 2020, Environment, Renewable Energy
4月 7, 2020, Product announcements
4月 2, 2020, Product announcements